Drömmar

ca 50 st. Ugnstemperatur: 150 C, varmluft 125 C


100 g margarin
3 dl socker
2 tsk vanillinsocker
1 dl olja
1 tsk hjorthornssalt
ca 5 dl vetemjöl


Garnering:
25 sötmandlar

Rör matfettet, socker och vanillinsocker smidigt. Tilsätt oljan lite i sänder. Blanda hjorthonssaltet med lite av mjölet och rör ner det i degen. Arbeta in resten av mjölet.

Rulla ut degen i 2 längder. Skär dem i bitar och forma dem till bollar. Lägg dem på smort plåt eller bakplåtspapper. Tryck fast en halv, skållad och skalad mandel i varje kaka.

Grädda mitt i ugnen ca 20 min.