Tekakor

Ugnstemperatur: 225 C


8 dl havregryn
1 liter mjölk
75 g jäst
175 g margarin
1/2 dl socker
1 tsk salt
ca 2 liter vetemjöl

Häll den fingervarma mjölken över havregrynen. Låt svälla i 15 min. Smula i jästen. Tillsätt socker och salt. Rör om. Smält margarin och häll i smeten och sist mjölet. Kavla degen 1 cm tjock. Tryck ut ca 10 cm i diameter stora ringar. Låt jäsa 30 min. Grädda 8 - 10 min.